改革开放谋发展文旅融合谱新篇经验交流材料
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2024-08-07
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改革开放谋发展文旅融合谱新篇经验交流材料
改革开放 xx 年来，尤其是党的十八大以来，xx 市始终
坚持先进文化前进方向，不断探索和实践解放、提升文化
生产力，强化文化中心功能定位，深入推进全国文化中心
建设取得新成效。公共文化基础设施巨大改善，文艺舞台
佳作汇聚，对外交流品牌国际化，群众文化活动丰富多彩，
文化领域供给侧改革深入推进。
根据 xx 市机构改革实施方案，xx 市文化局、xx 市旅
游发展委员会职责整合，组建 xx 市文化和旅游局。20xx
年xx 月xx 日上午，xx 市文化和旅游局正式挂牌成立。五
年来，xx 市文化和旅游领域坚持宜融则融、能融尽融，以
文塑旅、以旅彰文，深化供给侧结构性改革，推动文化和
旅游深度融合，助力首都高质量发展，展现大国首都形象
和中华文化魅力。经过不断努力，在夯实、健全、提升吃、
住、行、游、购、娱文旅发展六要素方面，取得了一系列
成绩。
1“大厨下乡”提升乡村旅游餐饮服务品质
在xx 市文化和旅游局“大厨下乡”乡村旅游餐饮提升
行动计划连续三年的推动下，xx 区xx 个乡镇 xx 个民俗旅
游村 xxx 余家餐饮单位，“结对”xx 家高星级饭店百余位
行政大厨获得帮扶。至今，已研发创新菜品 xxx 多道，逾
xxxx 人次从业人员得到专业培训。实现了从路边野菜变精
致点心、乡土四季食材皆入味——从一道菜到一段故事、
从赏味到赏沉浸场景——以中西融合丰富情调、以美食塑
时尚打卡地的“三级跳”。
三年来，“大厨下乡”活动取得积极成果。一是成功打
造区域美食品牌。各区结合区域定位、餐饮特色和文旅资
源，在乡村传统风俗习惯及烹饪技艺上传承并创新，实现
区域乡村美食品牌化、特色化发展。如xx“三八席”、
xx“西集家宴”、xx“豆腐宴”在传统菜品基础上升级；
xx“苹果宴”、xx“御桃文化宴”、xx“板栗宴”、xx“地质
文化餐”等结合本地文化特色进行菜品创新。二是乡村美
食新场景不断涌现。一批美食主题民宿、网红餐厅、乡村
咖啡馆等吸引游客慕名前来。xx“小院下午茶”、xx“乡间
咖啡”、xx“中西式融合菜”等新体验引领乡村美食新风尚。
乡村美食与在地文化、乡村环境相融合，打造出独具魅力
的乡村旅游美食体验。三是乡村美食度假产品持续优化。
随着乡村餐饮服务水平的提升及乡村美食文化的深入传播，
乡村美食已逐渐成为乡村休闲度假的重要内容，“住特色
民宿、品乡村美食”成为市民游客x郊出游的重要选项。
2城乡住宿品质不断升级
截至目前，xx 共有星级饭店 xxx 家，其中：五星级饭
店xx 家，四星级饭店 xxx 家，三星级饭店 xxx 家，二星级
xx 家，一星级 x家。从业人员 x万余人，共有客房 x万余
间，可提供床位xx 万余张。
同时，乡村住宿在经过长期发展后，也进入提质升级阶
段，明确了未来三年发展目标。市文化和旅游局会同市农
业农村局、市发展改革委、市财政局、市规划自然资源委、
市交通委、市园林绿化局等部门，于今秋印发《乡村旅游
提质升级行动方案（2023-2025 年）》（以下简称《方
案》）。《方案》立足新发展阶段，面对新形势新任务新
要求，结合 xx 乡村旅游发展实际，系统谋划了未来三年的
乡村旅游发展工作，提出到2025 年，力争培育等级乡村民
宿xxx 余家、市级以上乡村旅游重点村镇 xxx 余个，优化
乡村旅游精品线路xx 余条，新建、改扩建游客停车场、旅
游服务中心等旅游配套设施 xxx 余处，创建“美丽乡村
路”xxx 条xxxx 公里，努力促进本市乡村旅游文化内涵更
加丰富，产品供给更加多元，公共服务设施更加完善，发
展环境更加优化，基本形成布局合理、类型多样、功能完
善、特色突出的乡村旅游发展格局。
摘要：
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改革开放谋发展文旅融合谱新篇经验交流材料改革开放xx年来，尤其是党的十八大以来，xx市始终坚持先进文化前进方向，不断探索和实践解放、提升文化生产力，强化文化中心功能定位，深入推进全国文化中心建设取得新成效。公共文化基础设施巨大改善，文艺舞台佳作汇聚，对外交流品牌国际化，群众文化活动丰富多彩，文化领域供给侧改革深入推进。根据xx市机构改革实施方案，xx市文化局、xx市旅游发展委员会职责整合，组建xx市文化和旅游局。20xx年xx月xx日上午，xx市文化和旅游局正式挂牌成立。五年来，xx市文化和旅游领域坚持宜融则融、能融尽融，以文塑旅、以旅彰文，深化供给侧结构性改革，推动文化和旅游深度融合，助力首...
