河南省市场监管局二级巡视员刘波在2020年全省校园食品安全工作会议上的讲话
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在2020 年全省校园食品安全工作会议上的讲话
河南省市场监管局二级巡视员 刘波
（2020 年4月3日）
在举国上下抗击疫情并取得阶段性重要成果之际，省政府食安办、
省教育厅和省市场监管局联合召开 2020 年春季校园食品安全工作会议，
主要是贯彻落实 D中Y国务院、省委省政府决策部署，分析当前全省校
园食品安全工作形势，进一步统一思想认识，制定切实可行的防控措施
开展扎实有效的整治活动，统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作
保障全省两千多万师生的饮食安全。
下面，我就做好当前学校食品安全工作强调几点意见：
一、认清形势、提升站位，进一步增强做好校园食品安全工作的责
任感紧迫感
党的十八大以来，XJP 总书记对食品安全工作作出了一系列重要指示
批示。总书记指出，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是
对我们执政能力的重大考验。总书记强调，要用最严谨的标准、最严格
的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安
全”。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。
去年 2月，中办、国办印发《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，
第一次将地方党政领导干部食品安全责任纳入党内法规；5月，中共中央、
国务院印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，是第一个以中
共中央、国务院名义出台的食品安全工作纲领性文件。这些规范性文件
的出台，充分体现了 D中Y、国务院对食品安全工作的高度重视。省委省
政府深入贯彻落实 D中Y、国务院关于食品安全的决策部署，2017 年，
省政府在全国率先提出建设“食品安全省”的目标，并先后以省政府、
省政府食品安全委员会、省政府办公厅名义印发《关于建设食品安全省
的意见》《河南省建设食品安全省行动方案》《河南省食品安全省建设
规划》，今年年初，省委省政府出台《关于健全食品安全责任制加强食
品安全工作的若干措施》，为我们做好食品安全工作提供了遵循。
学生是国家的未来和希望，校园食品安全事关学生的身体健康和生
命安全，事关千万家庭幸福，事关社会和谐稳定，受到社会各界和广大
人民群众的广泛关注，是食品安全工作的重中之重。XJP 总书记、李克强
总理多次深入学校食堂，同学生一起就餐。习总书记去年考察重庆石柱
土家族自治县中益乡小学时，专门走进师生食堂，仔细察看餐厅、后厨
了解学生食品安全情况。D中Y、国务院《关于深化改革加强食品安全工
作的意见》明确提出，要“实施校园食品安全守护行动”，“落实学校
食品安全校长负责制”，“全面推行‘明厨亮灶’”，“保证校园食品
安全”。省委省政府高度重视校园食品安全工作，把校园食品安全守护
行动列为我省实施食品安全战略、建设食品安全省的重要内容，部署开
展全省校园及周边安全建设年活动，为我们做好校园食品安全工作提出
了非常具体的要求。
近年来，全省各地教育、市场监管等部门认真贯彻落实 D中Y、国务
院和省委、省政府决策部署，在制度建设、安全管理、隐患排查、监管
执法等方面做了大量富有成效的工作。2019 年，开展校园及周边安全建
设年、专项整治、风险隐患排查等活动 6次，省食安办组织召开全省学
校食品安全工作会议 3次，特别是在“不忘初心、牢记使命”主题教育
期间开展的校园食品安全专项整治行动，全省市场监管部门出动执法人
员181617 人 次 ， 检查 学校食 堂、供 餐 单 位及校园 周边食 品 经营 者
112601 户次，抽检食品 22641 次，约谈 4118 户，责令整改 9880 户，
警告2651 户，立案查处757 起，罚没340 万元，取缔无证经营者 96
户，培训从业人员 120582 名，发放培训材料 153005 份，一定程度上
解决了学校食品安全主体责任不落实和校园及周边食品安全问题。总体
来看，全省校园及周边食品安全状况的总体趋势不断好转。当前，我省
疫情防控工作取得了阶段性成果、学校开学条件逐渐成熟。
在肯定成绩的同时，我们还要清醒地看到，当下疫情防控工作形势
依然严峻，校园食品安全保障水平与人民群众的期盼仍有较大差距，群
体性食源性疾病事件时有发生，学校、供餐单位、校园及周边食品经营
者主体责任意识有待进一步提高。我们一定要充分认识保障校园食品安
全的重要性紧迫性，增强责任感使命感，强化忧患意识和底线思维，以
强烈的政治担当，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，为社会大局稳
定提供支撑。
摘要：
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在2020年全省校园食品安全工作会议上的讲话河南省市场监管局二级巡视员刘波（2020年4月3日）在举国上下抗击疫情并取得阶段性重要成果之际，省政府食安办、省教育厅和省市场监管局联合召开2020年春季校园食品安全工作会议，主要是贯彻落实D中Y国务院、省委省政府决策部署，分析当前全省校园食品安全工作形势，进一步统一思想认识，制定切实可行的防控措施开展扎实有效的整治活动，统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作保障全省两千多万师生的饮食安全。下面，我就做好当前学校食品安全工作强调几点意见：一、认清形势、提升站位，进一步增强做好校园食品安全工作的责任感紧迫感党的十八大以来，XJP总书记对食品安全工作作出...
