市商务局关于我市生活必需品价格运行趋势情况调研报告
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2024-05-26
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市商务局关于我市生活必需品价格运行趋势情况
调研报告
今年6月以来，我市生活必需品价格上涨压力较5月有所缓解
列入国家商务部监测目录的主要生活必需品共7种（米、面、食
用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜、牛奶）。6月份环比情况：大米、鸡
蛋和牛奶等3种商品价格上涨，占42.9％，涨幅在2％以内；面粉
食用油、猪肉和蔬菜等4种商品价格下降，占57.1％，降幅在3％
以内。
一、市场供应情况
（一）生猪（猪肉）
今年1－6月生猪收购价格呈曲线波动运行。1月中旬15.6元
／公斤，4月中旬降到12.8元／公斤，5月中旬逐步走高，6月份
生猪平均收购价格为13.5元／公斤，与去年同期16.1元／公斤相
比，下降16.1％。猪源主要来自河北、山西等地和本地大型养殖
企业及各乡村养殖户，随着生猪收购价格一路走高，猪肉价格涨
幅较大。6月中旬，五花肉、精瘦肉全市平均价格分别为20元／
公斤、22元／公斤，其中：环比分别上涨2.61％和0.89％；与去
年同期相比分别下降16.7％和24.1％。
（二）粮油
今年受国家再次提高粮食最低收购价格、市场供求等诸多因
素影响，我市粮食价格稳中有升。6月与5月相比粮食价格波动较
小，其中：大米5.85元／公斤，环比上涨0.2％；面粉4.94元／公
斤，环比下降2.2％。
食用油平均价格为18.99元／公斤，环比下降1.4％。其中：
调和油17.03元／公斤，环比下降1.1％；菜籽油17.03元／公斤
环比下降2.3％；花生油27.33元／公斤，环比下降1.5％。
（三）鸡蛋
6月，鸡蛋价格由于气候变化、产蛋量减少等多种因素影响
环比上涨0.6％，零售价格为10.08元／公斤，同比下降3.3％。
（四）蔬菜
受当地露地蔬菜种植面积减少和对外地调入蔬菜的依赖程度
高等因素影响，圆白菜、西红柿、青椒、土豆、芹菜等12种主要
蔬菜价格与5月份相比4涨8降，下降的品种主要为本地种植蔬菜
二、现状分析
6月18日，对我市XXX、XXX、XXX、XXX超市等20家中心
城区重点商超就生活必需品（米、面、油、肉、蛋、奶、菜）的
价格、存量等问题进行了专题调研，调研数据显示：
我市猪肉均价分别低于全国和自治区1.8个和2.7个百分点；
大米均价高于全国10.9％，低于自治区4.7％；鸡蛋均价高于全国
5％，低于自治区0.9％；面粉、食用油、羊肉、牛奶均价低于全
国和自治区均价水平。
我市本轮部分生活必需品价格上涨来自多方面的因素，自治
区农产品等价格上涨也带来了输入性通胀力。XXX市面粉、小杂
粮、蔬菜等农副产品的输入大部分靠外采供应，价格的变动随产
区价格波动而变化。因此，影响我市物价上涨的主要原因为以下
几个方面：
一是猪肉因前期企业上报数据将分割精选肉价格作为猪肉均
价的主要参考，致使全市猪肉均价显示较高；由于二季度为猪肉
消费淡季，养殖户生猪出栏数减少，肉猪收购价上涨；其次受自
然气候影响，近来玉米价格看涨，导致肉猪饲料价格上涨，猪粮
比有所扩大。
二是大米非我市原产地商品，我市属三级经销市场，市场销
售的大米均来源于外地进购，市场价格伴随原产地供货、物流成
本、用工工资等因素影响价格涨跌。我市是一个食品输入型城市
粮油等主要农副产品大部分依靠外地调入。农资价格上涨，种植
成本明显增加，生产加工和运输成本的上升，均为导致粮食等农
副产品价格上涨原因。
三是鸡蛋受运输损耗、上游饲料价格和存储成本等多重影响
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市商务局关于我市生活必需品价格运行趋势情况调研报告今年6月以来，我市生活必需品价格上涨压力较5月有所缓解列入国家商务部监测目录的主要生活必需品共7种（米、面、食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜、牛奶）。6月份环比情况：大米、鸡蛋和牛奶等3种商品价格上涨，占42.9％，涨幅在2％以内；面粉食用油、猪肉和蔬菜等4种商品价格下降，占57.1％，降幅在3％以内。一、市场供应情况（一）生猪（猪肉）今年1－6月生猪收购价格呈曲线波动运行。1月中旬15.6元／公斤，4月中旬降到12.8元／公斤，5月中旬逐步走高，6月份生猪平均收购价格为13.5元／公斤，与去年同期16.1元／公斤相比，下降16.1％。猪源主要来自河北...
