在全县食品药品安全委员会2021年第一次全体会议上的讲话
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2023-11-29
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在全县食品药品安全委员会 2021 年第一次全体会议
上的讲话
同志们：
这次会议是经县委、政府研究召开的一次十分重要的会议。会议的主要任
务是，总结通报 2020 年全县食品药品安全工作，安排部署 2021 年食品药品安
全工作任务，持续深入整治我县食品安全方面存在的问题，确保全县人民群众
饮食用药安全。刚才，X 通报 2020 年 X 县食品药品安全工作考核评价情况及结
果，县食药安办通报 2020 年全县食品药品安全工作，安排部署 2021 年食品药
品安全工作任务，希望大家结合实际，认真抓好整改落实。下面，我讲四点意
见。
一、提高政治站位、强化责任担当，切实增强做好食品药品安全工作的责
任感和紧迫感
民以食为天，食以安为先。食品药品安全直接关系到人民群众身体健康和
生命安全，也事关全县经济高质量发展和社会和谐稳定。党的十九大以来，党
中央、国务院高度重视食品安全工作，把食品安全摆到治国理政的重要位置。
习近平总书记强调，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严
肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。 近年来，全县上下深入贯彻落实
党中央、国务院和自治区党委政府、盟委行署关于食药安全工作的一系列决策
部署，依法履职尽责，明确责任分工，细化工作目标，加强监督管理，强化工
作联动，确保了全县食品药品安全形势总体稳定向好。但是，通过去年冬季的
鼠疫防控和当前新冠肺炎疫情防控工作来看，我县食品药品生产经营领域也暴
露出了不容忽视的食品药品安全隐患，一些问题还较为突出，监管工作还有诸
多薄弱环节。对此，必须高度重视，及时警醒，采取有效措施，切实加以改进。
近年来，食品药品安全的社会关注度越来越高，广大群众对食品药品安全
的要求也越来越高。营造和谐稳定的社会环境是各级各部门的重要政治责任，
加强食品药品安全工作，确保人民群众的身体健康和生命安全更具有重要意义。
我县是畜牧业大县，畜产品外销的量逐年增大，品牌建设正在稳步推进中，现
代畜牧业已初具规模，在推进牧民增收、经济高质量发展等方面发挥着越来越
重要的作用。一旦发生影响恶劣的食品药品安全突发事件，就会对相关企业和
行业造成致命的打击。我们要切实提高政治站位，以对人民群众生命健康高度
负责的态度，严肃对待，扎实工作，不断提升食品药品质量安全保障水平，切
实维护好、发展好全县和谐稳定的社会大局。
当前，我县食品药品安全形势总体稳定向好，但与广大群众对美好生活的
期待、对饮食用药安全的需求相比，还存在较大差距。从生产经营主体来看：
一是全县农畜产品追溯体系建设、信息化建设相对滞后，一些地方特色食品缺
乏统一的质量安全标准，规范化、规模化、标准化程度低；二是部分企业主体
责任落实不到位，存在添加剂使用超标、非法添加、散装食品无保质期标注等
安全风险，特别是小作坊、小食杂店、小餐饮、小摊贩“四小”业态，诚信经
营、自律能力较差，违法违规生产经营时有发生；三是我县大部分食品药品依
靠外地输入，生产源头难以掌控，流通环节监管难度大，输入性风险较高；四
是网上销售、网络订餐等新业态迅速兴起，存在监管滞后和盲区。从监管工作
来看：一是有些部门对食品药品安全工作重视不够，监管不严，存在“松一阵、
紧一阵”的问题；二是食品药品安全监管基层和基础工作跟不上，监管执法队
伍薄弱；三是技术装备手段落伍，现代信息手段运用滞后，检验检测能力亟待
提高。这些问题，说到底是食品药品安全意识不强、责任不清、监管不力的问
题，不仅直接影响人民群众的安全感、幸福感和获得感，也事关政府的公信力
和治理能力。
面对严峻的食品药品安全形势，全县上下一定要保持清醒的头脑，真正从
思想上高度重视，深入查找工作中的薄弱环节和漏洞，采取扎实有效的措施，
有针对性的开展风险隐患排查整治行动，全力营造安全放心的食品药品安全环
境。我们要切实提高政治站位，强化责任担当，认真贯彻落实习近平总书记的
食品药品安全战略思想和 X，深入持久开展食品药品专项整治行动，要严格依
法履职尽责，牢固树立大局意识，加强协作配合，严厉打击食品药品违法犯罪
活动，有力促进全县食品药品行业持续健康发展。要坚持统一领导、联合行动
的工作方针，不断强化责任、统筹兼顾、标本兼治，逐步建立起统一、权威、
协调、高效的食品药品监管运行机制，严格落实食品药品安全监管责任制和责
任追究制，细化量化任务目标，切实把属地管理责任和部门监管责任落到实处，
做到一级抓一级，层层抓落实，全力推动全县食品药品安全形势持续向好。
食品药品安全是行业领域必须承担的责任，是各级政府部门必须兑现的诺
言，是生产经营活动必须坚守的底线，是人民群众需要获得的保障。我们一定
要以更高的政治站位，充分认识做好食品安全工作的极端重要性和现实紧迫性，
切实把食品药品安全作为一项重大政治任务、重大民生工程抓紧抓牢，下更大
力气解决食品药品安全领域突出问题，着力防范化解风险隐患，提升信息化监
管服务水平，确保人民群众饮食用药安全放心，为经济高质量发展打好基础，
为社会大局和谐稳定提供保障。
二、坚持严字当头、实处着力，坚决守住人民群众食品药品安全的防线和
底线
习近平总书记强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对
我们执政能力的重大考验。要围绕人民群众普遍关心的突出问题，遵循“四个
最严”要求，切实把食品药品安全工作抓细、抓实、抓出成效，坚决筑牢全县
食品安全屏障。
第一，要用最严谨的标准夯实发展基础。
摘要：
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在全县食品药品安全委员会2021年第一次全体会议上的讲话同志们：这次会议是经县委、政府研究召开的一次十分重要的会议。会议的主要任务是，总结通报2020年全县食品药品安全工作，安排部署2021年食品药品安全工作任务，持续深入整治我县食品安全方面存在的问题，确保全县人民群众饮食用药安全。刚才，X通报2020年X县食品药品安全工作考核评价情况及结果，县食药安办通报2020年全县食品药品安全工作，安排部署2021年食品药品安全工作任务，希望大家结合实际，认真抓好整改落实。下面，我讲四点意见。一、提高政治站位、强化责任担当，切实增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感民以食为天，食以安为先。食品药品安全...
