在全县食品药品安全工作会议上的讲话
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2024-05-13
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在全县食品药品安全工作会议上的讲话
同志们：
今天召开 20xx 年全县食品药品安全工作会议，是经县委、县政府同
意召开的一次重要会议，主要任务是贯彻落实省、市食品药品安全工作会
议精神，回顾总结 20xx 年全县食品药品安全工作，对今年的食品药品安
全工作进行安排部署。刚才，通报了 20xx 年全县食品药品安全考核情况，
表扬了 20xx 年度食品药品安全工作先进单位和先进个人，xx 乡、教育局
做了很好的交流发言，县食安办作了年度工作报告，并对 20xx 年工作进
行了安排，我都赞同。
20xx 年食品药品安全工作在县委、县政府的坚强领导下，以落实“四
个最严”和“四有两责”为统领，以治理“餐桌污染”、建设“食品放心
工程”为抓手，积极作为、攻坚克难、真抓实干，进一步加强食品药品安
全监管能力建设，持续深入开展食品药品隐患排查和重点领域、重点品种、
重点行业专项治理，有效巩固了全县食品药品安全稳定向好的形势，公众
对食品药品安全的满意度稳步提升，守住了不发生食品药品安全事故的底
线。成绩来之不易，新一年的工作仍需再接再厉。受县长 xx 同志委托，我
就进一步抓好 20xx 年食品药品安全工作，讲三点意见。
一、统一思想，提高认识，切实增强抓好食品药品安全的责任感和使
命感
食品药品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展
和社会稳定的大局。党的十八大以来，习近平总书记、李克强总理多次就
食品药品安全工作作出重要指示，体现了党中央国务院对食品药品安全工
作高度重视，我们必须进一步提高认识，竭尽全力抓好这项工作。关于食
品药品安全工作的极端重要性，我想大家应该从以下三个方面来认识：
（一）抓食品药品安全是我们必须肩负的政治责任
食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治。广大人民
群众对食品药品安全满意不满意，本质上是对党和政府的信任问题，关乎
人心向背。各级各部门必须站在讲政治的高度来认识食品药品安全工作，
全面加强食品药品安全治理，让人民群众吃的放心，吃的健康，增强他们
的获得感，进一步提高党和政府在群众中的威信，这是我们必须承担的政
治责任。去年，省委省政府出台了落实食品安全党政同责的意见，我县实
施意见已经县政府常务会议研究通过，待县委常委会审核通过后将迅速印
发，各乡镇(场、区)和县直各单位要坚决抓好贯彻落实。
（二）抓食品药品安全是维护社会和谐稳定的必然要求
食品药品安全关系千家万户，热点很高，燃点很低。前几年的“瘦肉
精”事件、“僵尸肉”风波以及去年的“问题疫苗”事件警示着我们，食
品药品安全领域即使在一个点上出的“小问题”，也会迅速演变成面上的
大问题，甚至成为影响社会稳定的突出问题。各乡镇(场、区)和县直各部
门要切实把做好食品药品安全工作作为政府履行公共服务和社会管理职能
的重要内容，用改革的思维、法治的理念、有效的举措、过硬的作风扎实
推进各项工作落实，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
（三）抓食品药品安全是回应群众关切的迫切需要
习近平总书记在今年 xx 月xx 日就食品安全作出批示：“加强食品安
全工作，关系我国 13
亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。这些年，党和政
府下了很大气力抓食品安全，食品安全形势不断好转，但存在的问题仍然
不少，老百姓仍然有很多期待，必须再接再厉，把工作做细做实，确保人
民群众‘舌尖上的安全’”。各乡镇(场、区)和县直各单位要坚持以人民
为中心的发展理念，切实将食品药品安全工作摆在更加突出的位置，采取
有力措施，着力解决食品药品安全工作中存在的突出问题，严把从农田到
餐桌的每一道防线，努力为人民群众提供安全放心的食品和药品。
二、突出重点，强化措施，全力抓好 20xx 年食品药品安全工作
20xx 年，全县食品药品安全工作的总体要求是：深入学习贯彻习近平
总书记关于抓好食品药品安全工作系列重要指示精神，认真落实食品安全
党政同责，紧扣“四个最严”和“四有两责”总要求，坚持源头严防、过
程严管、风险严控，创新治理机制，严格依法监管，推进社会共治，在完
善体制机制上取得新进展，在增强保障能力上取得新提升，在治理薄弱环
节上取得新突破，努力开创全县食品药品安全工作新局面。重点抓好以下
几个方面工作：
(一)抓机制创新，转变思维促提升
1.要推进理念创新。《食品安全法》提出了“预防为主、风险管理、
全程控制、社会共治”的监管理念。坚持预防为主，就是要牢固树立“小
洞不补，大洞吃苦”的问题意识，完善日常巡查和风险排查机制，注重抓
早抓小抓苗头，防患于未然。坚持风险管理，就是紧盯重点部位、重点环
节、重点品种，定期开展风险分析和预判。坚持全程控制，就是严把从农
田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。坚持社会共治，就是要发挥行
业协会、社会组织和社会监督的作用，强化行业自律，引导公众依法维权
参与治理。
摘要：
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在全县食品药品安全工作会议上的讲话同志们：今天召开20xx年全县食品药品安全工作会议，是经县委、县政府同意召开的一次重要会议，主要任务是贯彻落实省、市食品药品安全工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品药品安全工作，对今年的食品药品安全工作进行安排部署。刚才，通报了20xx年全县食品药品安全考核情况，表扬了20xx年度食品药品安全工作先进单位和先进个人，xx乡、教育局做了很好的交流发言，县食安办作了年度工作报告，并对20xx年工作进行了安排，我都赞同。20xx年食品药品安全工作在县委、县政府的坚强领导下，以落实“四个最严”和“四有两责”为统领，以治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”为抓手，积...
