汇编1790-2022年食品安全工作总结-7篇
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目录
1
.2022 年餐饮业质量提升行动工作总结（局机关）. . .2
2.2022 年度养老机构食品安全工作总结（局机关）. 7
3.2022 年度食品卫生安全工作总结.....................10
4.2022 年食品安全重点工作落实情况阶段性总结. .14
5.2022 年食品安全工作总结（镇乡）..................19
6.2022 年食品安全工作总结（局机关），............21
7.特殊食品安全监管工作总结（区县）.................25
2022 年餐饮业质量提升行动工作总结（局
机关）
xx 区市场监督管理局餐饮服务监管办公室，以全面提
升餐饮业质量安全为目标，认真贯彻落实自治区、呼伦贝
尔市市食品安全监督管理职责，按照“守底线、查隐患、
保安全”的思路，努力推进餐饮行业增强自律意识，满足
公众需求，保障人民群众“舌尖上”的安全，依据自治区
呼伦贝尔市局的要求和区委、政府工作安排，餐饮监管办
现将全年工作总结如下：
一、制定下发了《xx 区市场监督管理局关于印发 xx 区
餐饮质量安全提升方案的通知》。
二、提质升效，持续推进“互联网＋明厨亮灶”工作。
目前共有餐饮服务提供者 xxxx 户，实行明厨亮灶 xxxx 户，
完成比例 xx.x%；实行“互联网+明厨亮灶”数 xxx 户，完
成比例 xx.x.%；共有餐饮服务提供者 xxxx 户，实行实行色
标管理，完成比例 xxx%；五常、xT、xD 等食品安全管理
方法数 xxxx 户，完成比例 xx%；根据教育部门提供现共有
学校、托幼机构食堂 xx 户。“明厨亮灶”实行数 xx 户，完
成比例 xxx%。，完成“互联网+明厨亮灶”xx 家，完成比
例xxx.xx%，以上工作持续开展中。
三、开展餐饮服务风险分级管理工作。辖区内持证餐
饮服务提供者（xxxx）家，完成率达到(xxx)%。其中:风险
等级为 A级风险的餐饮服务提供者（xxx）家，风险等级为
B级风险的餐饮服务提供者（xxx）家，风险等级为 C级风
险的餐饮服务提供者（xxx）家，风险等级为 D级风险的餐
饮服务提供者（xxx）家。
四、制定下发了《xx 区市场监督管理局关于进一步加
强反餐饮浪费监督工作的紧急通知》深入贯彻落实习近平
总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面遏制
了餐饮服务环节“舌尖上的浪费”。
五、提质升效，持续推进“餐饮服务网格化监管”实
施工作。进一步明确食品安全监管责任，强化了食品安全
属地管理责任，全面建立职责清晰，权责一致、运转高效
的监管体制机制。
六、开展餐饮全区学生“小饭桌”食品安全全覆盖监
督检查工作。在全区范围内开展了一次“拉网式”大排查
大检查工作，对 xx 市学生“小饭桌”监督检查情况进行了
清单统计汇总。
七、联合开展校园食品安全守护行动。联合 xx 区教科
局与xx 区xx 家学校（托幼机构），签订食堂食品安全责任
状，明确学校、幼儿园疫情防控责任及注意事项。
八、开展了全面加强餐厨垃圾专项整治活动。加强对
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目录1.2022年餐饮业质量提升行动工作总结（局机关）...22.2022年度养老机构食品安全工作总结（局机关）.73.2022年度食品卫生安全工作总结.....................104.2022年食品安全重点工作落实情况阶段性总结..145.2022年食品安全工作总结（镇乡）..................196.2022年食品安全工作总结（局机关），............217.特殊食品安全监管工作总结（区县）.................252022年餐饮业质量提升行动工作总结（局机关）xx区市场监督管理局餐饮服务监管办公室，以全面提升餐饮业质量安全为目标，认真贯...
