开展制止餐饮浪费专项行动情况报告（市场监管）
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2024-05-01
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侵权投诉
市监局开展制止餐饮浪费专项行动情况的报告
区市场监督管理系统深入学习贯彻习近平总书记关于制止
餐饮浪费的系列重要指示批示精神，根据区局部署结合区实际
制定了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，聚焦餐饮浪费突
出问题，压实主体责任，整治违法违规行为，开展制止餐饮浪
费专项整治，现将专项行动开展情况报告如下。
一、采取措施与成效
（一）发布公开倡议书，引导社会共治。地区及各县市根
据需要拟制三份以“弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良
好风尚”为主题的公开倡议书，通过主流媒体、AAA、朋友
圈等途径发布，向各级群众发出倡议，共同抵制餐饮浪费行为，
受教育群众 20 余万人次；发动全民开展食品浪费行为“随手
拍”，促进问题经营者整改；督促餐饮服务经营者开展自查自
纠7524 家，其中提供外卖的 1898 家、提供婚宴服务的
142 家、提供自助餐服务的 2家。将制止餐饮浪费纳入食品
安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业 74 家，占辖区
餐饮服务企业总数的比例 100％。
（二）加强宣传指导，营造良好氛围，督促主体责任落实
对辖区承办婚宴餐饮单位、宴会厅、外卖第三方平台等召开集
中约谈培训会议，指导餐饮经营者在营业场所设置张贴制止餐
饮浪费提示标语，完善内部制度，规范餐品制售，引导合
理消费。通过教育系统“班班通”开展制止餐饮浪费宣传进校
园活动，收看人数 80 余万人次；通过联合民政、文旅、住建、
机关事务管理等部门，在各行业开展“制止餐饮浪费”视频宣
传；通过“法耀昆仑”大宣讲等方式开展制止餐饮浪费宣传，
引导广大群众树立“节约光荣，浪费可耻”的意识。按照制止
餐饮浪费专项行动总体部署，精准化、分众化开展系列宣传报
道活动，联合美食文化协会发布《餐饮行业自律公约》1期，
进行先关宣传报道16 篇（次），开展重点宣传活动 8次；制
作海报、图解、视频等各类宣传产品16 个；宣传覆盖人群
xx 人次，宣传报道及产品浏览量 xx 人次。
（三）利用外卖第三方平台，扩大宣传面。发挥外卖第三
方平台覆盖广作用，全地区 58 家外卖平台均在网站首页或店
铺页面开展“制止餐饮浪费”宣传；1400 余名外卖骑手作为
制止餐饮浪费专项行动的社会宣传员，广泛在各类餐饮经营场
所、消费群体中开展宣传活动。
（四）加强日常检查，落实监管措施。结合“随机查餐
厅”活动，将制止餐饮浪费工作纳入日常监督检查内容，鼓励
餐饮服务单位在菜单上标明食材分量，在套餐上注明建议消费
人数，提倡提供大、中、小分量的餐品。督促餐饮服务单位在
摘要：
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市监局开展制止餐饮浪费专项行动情况的报告区市场监督管理系统深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示批示精神，根据区局部署结合区实际制定了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，聚焦餐饮浪费突出问题，压实主体责任，整治违法违规行为，开展制止餐饮浪费专项整治，现将专项行动开展情况报告如下。一、采取措施与成效（一）发布公开倡议书，引导社会共治。地区及各县市根据需要拟制三份以“弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚”为主题的公开倡议书，通过主流媒体、AAA、朋友圈等途径发布，向各级群众发出倡议，共同抵制餐饮浪费行为，受教育群众20余万人次；发动全民开展食品浪费行为“随手拍”，促进问题经营者...
