在2021年食品药品安全委员会会议上的发言919565
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2024-04-11
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在2021 年食品药品安全委员会会议上的发言
同志们：
今天我们召开县食品药品安全委员会 2021 年第二次会议，
全面总结今年以来全县食品安全工作，刚才 X同志代表县食品
药品安全委员会办公室通报了我县 2021 年食品安全监管工作情
况，下面我就持续做好食品安全工作讲几点意见：
一、要提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的重要
意义。县食品药品安全委员会及各成员单位要深入学习贯彻 XJP
总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实《地
方党政领导干部食品安全责任制规定》，严格落实党委政府领
导责任、行业部门主管责任、执法机构监管责任，各部门要进
一步厘清职责，主动担当、对标自查、抓好落实，强化协同作
战，持续做好食品安全监管工作，不断提升广大群众的获得感 、
幸福感、安全感。
二、要把握重点环节，全面提升食品安全监管能力和保障
水平。要认真落实“四个最严”要求，全面加强监管，坚决守
护好人民群众“舌尖上的安全”。一是要关口前移，严格源头
管控。农科、交通运输等部门要强化部门监管责任，加强农业
投入品管理，做好农业技术推广，治理好农兽药残留超标、非
法添加等问题，严把农兽药销售使用关。不断强化集中屠宰检
验检疫监管，
坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格肉类进入流通环
节，加强非洲猪瘟、布病等传染性疾病防控，严查道路运输环
节违法行为，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、病死
肉、死因不明肉及肉制品流入我县市场。策克口岸相关部门和
额济纳海关要加强检验检疫能力建设，建立科学有效的监管机
制，为下一步肉类进口打好食品安全监管基础。二是要紧盯重
点、强化全面监管。工信、教体、文旅、住建、民政、市监等
部门要切实履行行业主管责任和执法监管责任，不断加强学校
食堂、养老机构、旅游景区、工地食堂等重点场所食品安全监
管，坚决杜绝集体性食品安全事件。要加强全链条管理，形成
从生产加工、流通销售、餐饮服务全过程的监管制度，加强规
范管理，强化执法监督，积极开展示范创建，实施餐饮业质量
安全提升工程，严格量化分级管理，大力推行“明厨亮灶”工
程，要加大抽查频次，通过排查隐患、抽检公示、处罚曝光等
方式，倒逼生产经营者落实食品安全主体责任。卫健、教体、
市监等部门要积极做好新冠疫情、鼠疫、诺如病毒预防管控，
加强食品安全风险监测，指导学校、幼儿园、集贸市场和食品
生产经营单位严格落实防控措施；及时开展冷链食品新冠病毒
核酸检测，按照自治区印发的人员环境新冠病毒核酸检测应检
尽检工作方案要求，对农贸市场环境和从业人员、冷链食品环
境、外卖快递从业人员等重点场所
摘要：
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在2021年食品药品安全委员会会议上的发言同志们：今天我们召开县食品药品安全委员会2021年第二次会议，全面总结今年以来全县食品安全工作，刚才X同志代表县食品药品安全委员会办公室通报了我县2021年食品安全监管工作情况，下面我就持续做好食品安全工作讲几点意见：一、要提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的重要意义。县食品药品安全委员会及各成员单位要深入学习贯彻XJP总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，严格落实党委政府领导责任、行业部门主管责任、执法机构监管责任，各部门要进一步厘清职责，主动担当、对标自查、抓好落实，强化协同作战，持续做好食品...
