关于xx市酒业发展情况的调研报告
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2024-04-06
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关于 xx 市酒业发展情况的调研报告
我市现有酒类规上企业 xx 控股有限公司（以下简称“xx 控
股”）、xx 啤酒（xx）有限公司、xx 酒业有限公司 3家，有生产
许可证的企业 xx 家。“xx”是中国驰名商标，xx 控股是 xx 规模最
大的酒企，是省白酒重点企业“五朵金花”之一。推动 x酒振兴，
xx 的潜力和优势在 xx。围绕发展壮大我市酒业，我们以 xx 控股为
重点开展了专题调研，形成报告如下：
一、基本情况
杜康酒有数千年历史，因中国秫酒鼻祖杜康始造而得名。历史上
有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”等传世佳句。20 世纪 70 年
代，周恩来总理明确要求“复兴杜康、为国争光”，我市 xx 县、
xx 县和陕西渭南的 xx 县先后建厂恢复生产杜康酒。20 世纪 80 年
代初商标法实施后，经河南省政府协调，“杜康牌”商标由伊川杜
康酒厂注册，汝阳、白水也可使用，形成了“一家注册、三家使
用”的格局。随着市场竞争日趋激烈，三家酒厂对“杜康”商标的
权属产生了长达 20 年的纷争。2009 年，“杜康控股”整合汝阳、
伊川杜康酒厂，成立民营企业全资控股的综合性控股公司，成为
“杜康”和“汝阳杜康”商标的唯一持有者，陕西白水仍然持有
“白水杜康”商标，“杜康”商标纷争终告结束。曾被列入国宴用
酒的杜康，也因此错失了白酒行业发展的“黄金十年”。2009 年
改制整合以来，经过十余年的发展，杜康控股生产总体平稳。目前，
企业年原酒产能 2万余吨、成品酒产
能5万余吨，原酒储存能力 8万吨。现有员工 1200 名，其中，
国家级评酒委员 2名、省级酿酒大师 1名、省级评酒员 18 名，其
他工程师及技术人员近 200 名；酿酒车间 9个，窖池 4600 个，包
装车间 10 个，自动化生产线 21 条；主要产品有酒祖杜康系列、国
花杜康系列、xx 杜康系列、绵柔杜康等百余种。我市于 2018 年2
月和2020 年8月先后出台《xx 市推进杜康转型升级行动计划
（2018—2020 年）》、《xx 市推进杜康转型发展实施方案
（2020—2022 年）》，并成立了以市长担任组长的推进杜康转型
发展工作领导小组，提出了“至2022 年，打造成年销售收入突破
15 亿元、力争达到20 亿元的优质白酒品牌企业”的发展目标，重
点围绕“品质提升、品牌塑造、营销创新”三大核心工作，推进杜
康转型发展。
二、存在的主要问题及原因分析
(一)产品供给不优。产品品质不稳定，消费者普遍反映杜康酒主
销产品口感欠佳、容易上头。造成这种情况的原因包括酿酒原料品
质、窖池质量、酿造工艺等多种因素，特别是杜康控股现有专业技
术人员少、国家级酿酒师还没有实现零的突破，研发能力不足、与
河南科技大学合作开展的“酿造关键技术创新与应用研究”项目未
取得实质性进展。产品市场定位不够精准，针对不同消费群体的差
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关于xx市酒业发展情况的调研报告我市现有酒类规上企业xx控股有限公司（以下简称“xx控股”）、xx啤酒（xx）有限公司、xx酒业有限公司3家，有生产许可证的企业xx家。“xx”是中国驰名商标，xx控股是xx规模最大的酒企，是省白酒重点企业“五朵金花”之一。推动x酒振兴，xx的潜力和优势在xx。围绕发展壮大我市酒业，我们以xx控股为重点开展了专题调研，形成报告如下：一、基本情况杜康酒有数千年历史，因中国秫酒鼻祖杜康始造而得名。历史上有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”等传世佳句。20世纪70年代，周恩来总理明确要求“复兴杜康、为国争光”，我市xx县、xx县和陕西渭南的xx县先后建厂恢复生产杜康酒。...
